Preparo · 2 min de leitura
Quanto café usar para 500 ml de água
Resposta curta
Use 30 g de café moído para 500 ml de água — a proporção de 1 para 16,6 recomendada pela SCA. Sem balança, isso equivale a aproximadamente 4 colheres de sopa cheias e rasadas.
A proporção padrão é 60 g de café por litro. Para 500 ml, metade disso: 30 g.
Tabela rápida
200 ml → 12 g. 300 ml → 18 g. 500 ml → 30 g. 750 ml → 45 g. 1 litro → 60 g.
Sem balança
Uma colher de sopa cheia e rasada tem cerca de 7 a 8 g de café moído. Quatro colheres ficam próximas de 30 g. Mas uma balança de cozinha custa pouco e muda mais a sua xícara do que qualquer equipamento caro.